突然ですが・・・スーパーやコンビニに売っているチョコレートは好きですか？
甘くて美味しいし、色々な味があるし、
新作とか出たら思わず買いたくなりますよね。
そのチョコレート、原材料って見たことありますか？
材料を多く使っている順に記載があるんですよね。
見てみると、砂糖・植物油脂・・・カカオマスという感じで
まず、砂糖。そのあと植物油脂や全粉乳だったりで
カカオマスってどのくらい入っているの？って感じなんです。
原材料を知った上でも美味しくいただければ良いけれど
食べ続けて良いのかな？って不安になる方は
自分でカカオマスから作るヘルシーで安心なチョコレートが
作れるレシピがあるので紹介します✨
ガトーショコラと同じくこちらのレシピです（笑）
シュガーフリー＆グルテンフリー＆ヴィーガンのチョコレート
自分で作れたら最高ですよね！
フォークで食べるトリュフって感じです✨
我が家ではバレンタインの時、普段食べる時用・息子用に作ってます。
丸めてココアパウダーをつけて濃厚トリュフチョコレートにしても良いし
型に流し込んで、シンプルなチョコレートにしてもなめらかな口当たりで良いです✨
このレシピでチョコレートを作るようになって、気が付いたのですが
私は今まで、砂糖を摂取したくてチョコレートを食べていたのかもしれません。。
この美味しいチョコレートが冷蔵庫に常備してあるのに、
なかなか減らない時期があって・・その時何を食べていたかというと
もらいものの市販のチョコレートやハーゲンダッツを食べていたんです。
シュガーフリーのチョコレートを作る意味・・・（笑）
ということで、今後も砂糖の取りすぎには注意して、
心のままに、食べたいものを作って食べて幸せになりたいと思います♪
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価格:1,100円 |
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価格:2,000円 |
